Schönung
Technische Information
SILI Plus
Compound aus hochwirksamen Silikaten, PVPP und Hausenblase
Produkteigenschaften
Kombination aus Aktivsilikaten, PVPP und Hausenblase zur Gerbstoffharmonisierung. Sili Plus ist dabei sehr wirksam gegenüber bitteren und adstringenten Gerbstoffen. Die enthaltene Hausenblase sorgt zusätzlich für einen guten Kläreffekt, der in Kombination mit Clarisol noch gesteigert werden kann.
Spezielle Vorzüge
- Reduzierung von sensorisch negativen Gerbstoffen
- verhindert frühzeitige Entwicklung von Reifetönen und Hochfarbigkeit
- rasches Absetzvermögen, gute Filtrierbarkeit
- Kombination mit anderen Schönungsmitteln sehr gut möglich
INHALTSSTOFFE
Siliciumdioxid (Silikat), PVPP, Hausenblase, Kaliumdisulfit
Verpackung & Lagerung
- 2,5 kg Aluminiumverbundverpackung
4 x 2,5 kg im Karton
Kühl und trocken lagern. Anbruch dicht verschließen und rasch aufbrauchen.
Zolltarifnummer: 28112200
ANWENDUNG & DOSAGE
- Sili Plus direkt ohne jegliche Vorbehandlung dem Wein zugeben.
- Unter intensivem Rühren das Produkt langsam homogenisieren.
- Die Schönung im filtrierten Wein kann nach 6–12 Stunden abgezogen werden.
5–40 g/hl
Die anschließende Zugabe von Clarisol im Verhältnis 1:1 fördert die Sedimentation.
Wird kein Clarisol zugegeben, ist die Eiweißstabilität nach der Anwendung zu überprüfen.
Gefahrstoff
Nein
BIO-Zulassung
gemäß VO (EU) 2018/848
gemäß VO (EU) 2018/848
Nein
Allergenfrei
gemäß VO (EU)
1169/2011
gemäß VO (EU)
1169/2011
Nein:
Fischeiweiß (nicht deklarations-pflichtig), Schwefel
Fischeiweiß (nicht deklarations-pflichtig), Schwefel
Deklarations-
pflicht
pflicht
Nein
Vegan
Nein
GVO-frei
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
TI Sili Plus | Erstellt: FSC, 16.11.2023 | Korrektur: DBO, 23.11.2023 | Freigabe: CSP, 19.01.2024 | RevDat: - | Vers.: 1.0 Ersetzt: -
ZEFÜG GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 9
55411 Bingen
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Alle Informationen dieses Dokuments beruhen auf Messungen und Beobachtungen, sind ohne Gewähr und nicht rechtlich
bindend. Da die konkrete Anwendung dieses Produktes nicht in der Hand der ZEFÜG GmbH & Co. KG liegt, wird keinerlei
Gewährleistung für die erzielbaren Ergebnisse des Produktes oder Schäden durch fehlerhafte Anwendung übernommen.
Die Informationen dieses Dokumentes sind nicht für alle Fragestellungen in der Praxis als vollständig anzusehen. Das Produkt unterliegt einer ständigen Qualitätskontrolle, die den Käufer jedoch nicht von einer Wareneingangsprüfung entbindet.
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