Produkte Print PDF

Schönung

Technische Information

No Brett Inside

reines Chitosanderivat, zum Vorbeugen und Beseitigen von Infektionen mit Brettanomyces Hefen

Produkteigenschaften

No Brett Inside ist ein natürliches Polysaccharid zur Unterdrückung der Hefe Brettanomyces bruxellensis im Wein. Es inaktiviert unerwünschte Hefen und schützt somit vor der Entstehung von Fehlaromen (Brett-Ton). Das Produkt kann sowohl zur Vorbeugung als auch bei akutem Befall zur Inaktivierung der Hefen eingesetzt werden.

Spezielle Vorzüge
  • wirkt aktiv und präventiv gegen Brettanomyces
  • einfache Anwendung
  • geringe Aufwandsmenge
  • geruchs- und geschmacksneutral
INHALTSSTOFFE

Chitosan

Verpackung & Lagerung
  • 100 g Aluminiumverbundverpackung
    10 x 100g im Karton

Kühl und trocken lagern. Anbruch dicht verschließen und rasch aufbrauchen.

Zolltarifnummer: 21022019

ANWENDUNG & DOSAGE
  • No Brett Inside vor der Zugabe in Wasser oder Wein suspendieren und anschließend von oben in den Tank geben und sorgfältig durchmischen.
  • Der optimale Zeitpunkt zur vorbeugenden Dosage ist unmittelbar nach der malolaktischen Gärung mit einer Dosage von 2 g/hl.
  • Das Produkt beim nächsten Umziehen des Weines abtrennen.
  • Nach 6 Monaten erneut 2 g/hl No Brett Inside dosieren, um eine eventuell gewachsene Population zu unterdrücken.
  • Bei einer akuten Infektion mit Brettanomyces Hefen muss die Dosage 4 g/hl betragen, um die Infektion umgehend zu stoppen.
  • Nach zehn Tagen muss der behandelte Wein vom Trub befreit werden (Abstich).
vorbeugende Dosage: 2 g/hl
akute Dosage: 4 g/hl
Maximaldosage: 10 g/hl

 

 

 

 

Gefahrstoff
Nein
BIO-Zulassung
gemäß VO (EU) 2018/848
Ja
Allergenfrei
gemäß VO (EU)
1169/2011
Ja
Deklarations-
pflicht
Nein
Vegan
Ja
GVO-frei
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
TI No Brett Inside | Erstellt: FSC, 11.08.2023 | Korrektur: DBO, 12.10.2023 | Freigabe: CSP, 16.01.2024 | RevDat: - | Vers.: 1.0 Ersetzt: -
ZEFÜG GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 9
55411 Bingen
Alle Informationen dieses Dokuments beruhen auf Messungen und Beobachtungen, sind ohne Gewähr und nicht rechtlich
bindend. Da die konkrete Anwendung dieses Produktes nicht in der Hand der ZEFÜG GmbH & Co. KG liegt, wird keinerlei
Gewährleistung für die erzielbaren Ergebnisse des Produktes oder Schäden durch fehlerhafte Anwendung übernommen.
Die Informationen dieses Dokumentes sind nicht für alle Fragestellungen in der Praxis als vollständig anzusehen. Das Produkt unterliegt einer ständigen Qualitätskontrolle, die den Käufer jedoch nicht von einer Wareneingangsprüfung entbindet.
1