Nährstoffe

Technische Information

Stimula Chardonnay

Hefenährstoff aus reinem Hefeautolysat zur verbesserten Aromaausbeute durch optimierte Fruchtestersynthese

Produkteigenschaften

Rein organischer Hefenährstoff zur Förderung der typischen Fruchtaromatik von Chardonnay, Weiß- und Graburgunder, Riesling u. Ä. Durch den Herstellungsprozess liegen alle während der Gärung benötigten Nährstoffe in organischer und schnell verfügbarer Form vor. Dabei ist Stimula Chardonnay besonders reich an Riboflavin, Biotin, Vitamin B6, Magnesium und Zink. Diese wichtigen Cofaktoren begünstigen die Bildung sortentypischer Aromastoffe durch die Hefe.

Spezielle Vorzüge
  • rein organischer Hefenährstoff
  • schnell verfügbare Quelle für hochwertige Stickstoff- und Aminosäureverbindungen
  • fördert die Synthese fruchtiger Esterverbindungen durch die Hefe
  • optimiert die Aromaausbeute und steigert deutlich die Sortentypizität bei gelbfruchtigen Rebsorten
INHALTSSTOFFE

Hefeautolysat

Verpackung & Lagerung
  • 1 kg Aluminiumverbundverpackung
    10 x 1 kg im Karton

Kühl und trocken lagern. Anbruch dicht verschließen und rasch aufbrauchen.

Zolltarifnummer: 38210000

ANWENDUNG & DOSAGE
  • Stimula Chardonnay in der 10-fachen Menge Flüssigkeit suspendieren und nach dem ersten Gärdrittel zum Gebinde geben.
40 g/hl

 

 

Gefahrstoff
Nein
BIO-Zulassung
gemäß VO (EU) 2018/848
Ja
Allergenfrei
gemäß VO (EU)
1169/2011
Ja
Deklarations-
pflicht
Nein
Vegan
Ja
GVO-frei
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
TI Stimula Chardonnay | Erstellt: FSC, 23.08.2023 | Korrektur: DBO, 20.10.2023 | Freigabe: CSP, 05.02.2024 | RevDat: - | Vers.: 1.0 Ersetzt: -
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55411 Bingen
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