Nährstoffe
Technische Information
Stimula Cabernet
Hefenährstoff aus reinem Hefeautolysat zur verbesserten Aromaausbeute durch optimale Estersynthese
Produkteigenschaften
Rein organischer Hefenährstoff zur Förderung der typischen Fruchtaromatik von kräftigen, dunklen Rotweinsorten wie den Cabernetsorten, Merlot u. Ä. Durch den Herstellungsprozess liegen alle während der Gärung benötigten Nährstoffe in organischer und schnell verfügbarer Form vor. Dabei ist Stimula Cabernet besonders reich an spezifischen Stickstoffquellen (vor allem kleine Peptide), Vitaminen (Biotin) und Mineralstoffen (Magnesium und Zink). Diese wichtigen Cofaktoren begünstigen die Bildung sortentypischer Aromastoffe durch die Hefe.
Spezielle Vorzüge
- rein organischer Hefenährstoff
- schnell verfügbare Quelle für hochwertige Stickstoff- und Aminosäureverbindungen
- fördert die Synthese fruchtiger Esterverbindungen durch die Hefe
- optimiert die Aromaausbeute, vermindert die Bildung grüner Noten und steigert deutlich die Sortentypizität bei kräftigen Rotweinen aus internationalen Rebsorten (Cabernetsorten, Merlot, u. Ä.)
INHALTSSTOFFE
Hefeautolysat
Verpackung & Lagerung
- 1 kg Aluminiumverbundverpackung
10 x 1 kg im Karton
Kühl und trocken lagern. Anbruch dicht verschließen und rasch aufbrauchen.
Zolltarifnummer: 38210000
ANWENDUNG & DOSAGE
- Stimula Cabernet in der 10-fachen Menge Flüssigkeit suspendieren und nach dem ersten Gärdrittel zum Gebinde geben.
40 g/hl
Gefahrstoff
Nein
BIO-Zulassung
gemäß VO (EU) 2018/848
gemäß VO (EU) 2018/848
Ja
Allergenfrei
gemäß VO (EU)
1169/2011
gemäß VO (EU)
1169/2011
Ja
Deklarations-
pflicht
pflicht
Nein
Vegan
Ja
GVO-frei
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
TI Stimula Cabernet | Erstellt: FSC, 23.08.2023 | Korrektur: DBO, 20.10.2023 | Freigabe: CSP, 05.02.2024 | RevDat: - | Vers.: 1.0 Ersetzt: -
ZEFÜG GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 9
55411 Bingen
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Alle Informationen dieses Dokuments beruhen auf Messungen und Beobachtungen, sind ohne Gewähr und nicht rechtlich
bindend. Da die konkrete Anwendung dieses Produktes nicht in der Hand der ZEFÜG GmbH & Co. KG liegt, wird keinerlei
Gewährleistung für die erzielbaren Ergebnisse des Produktes oder Schäden durch fehlerhafte Anwendung übernommen.
Die Informationen dieses Dokumentes sind nicht für alle Fragestellungen in der Praxis als vollständig anzusehen. Das Produkt unterliegt einer ständigen Qualitätskontrolle, die den Käufer jedoch nicht von einer Wareneingangsprüfung entbindet.
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