Nährstoffe
Technische Information
GO-FERM
Hefeaktivator für die sichere Endvergärung
Produkteigenschaften
Reine inaktivierte Hefe mit hohem Gehalt an spezifischen Lipiden zur optimalen Rehydrierung der Hefe. Aufgrund des hohen Sterolgehaltes unterstützt Go-Ferm die Bildung einer stabilen und widerstandsfähigen Hefezellwand, die essentiell für eine sichere Durchgärung ist (insbesondere bei hohen Endalkoholgehalten).
Spezielle Vorzüge
- rein organischer Nährstoff
- optimale Versorgung der Hefe während der Rehydrierung
- sichere Endvergärung (in Kombination mit korrekter Hefeauswahl)
- senkt die Böckserneigung
INHALTSSTOFFE
inaktivierte Hefen
Verpackung & Lagerung
- 1 kg Aluminiumverbundverpackung
10 x 1 kg im Karton - 2,5 kg Aluminiumverbundverpackung
4 x 2,5 kg im Karton
Kühl und trocken lagern. Anbruch dicht verschließen und rasch aufbrauchen.
Zolltarifnummer: 38210000
ANWENDUNG & DOSAGE
- Go-Ferm in der 10-fachen Wassermenge (43 °C) vor der Zugabe der Aktivhefen suspendieren.
20–30 g/hl
Go-Ferm ist 100 % biologisch und beeinträchtigt die Hefen während der Rehydrierung nicht.
Gefahrstoff
Nein
BIO-Zulassung
gemäß VO (EU) 2018/848
gemäß VO (EU) 2018/848
Ja
Allergenfrei
gemäß VO (EU)
1169/2011
gemäß VO (EU)
1169/2011
Ja
Deklarations-
pflicht
pflicht
Nein
Vegan
Ja
GVO-frei
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
TI Go-Ferm | Erstellt: FSC, 22.08.2023 | Korrektur: DBO, 12.12.2023 | Freigabe: CSP, 05.02.2024 | RevDat: - | Vers.: 1.0 Ersetzt: -
ZEFÜG GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 9
55411 Bingen
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Alle Informationen dieses Dokuments beruhen auf Messungen und Beobachtungen, sind ohne Gewähr und nicht rechtlich
bindend. Da die konkrete Anwendung dieses Produktes nicht in der Hand der ZEFÜG GmbH & Co. KG liegt, wird keinerlei
Gewährleistung für die erzielbaren Ergebnisse des Produktes oder Schäden durch fehlerhafte Anwendung übernommen.
Die Informationen dieses Dokumentes sind nicht für alle Fragestellungen in der Praxis als vollständig anzusehen. Das Produkt unterliegt einer ständigen Qualitätskontrolle, die den Käufer jedoch nicht von einer Wareneingangsprüfung entbindet.
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