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Most-
behandlung

Technische Information

CARBOVIN GE

staubarme Pulverkohle auf Pflanzenbasis

Produkteigenschaften

Carbovin GE ist eine staubarme, hoch reine Pulverkohle auf pflanzlicher Basis zur Behandlung von Mosten und Weinen aus fäulnisbelastetem Lesegut. Der Einsatz im Wein sollte aus sensorischen Gründen auf ein Minimum reduziert werden.

Spezielle Vorzüge
  • frei von Bentonit, da nicht granuliert
  • staubarm durch geringen Wasseranteil
  • hohe Adsorptionskraft, große Oberfläche
  • adsorbiert unerwünschte Geruchs- und Geschmacksstoffe
  • Adsorption von Spritzmittelrückständen
INHALTSSTOFFE

Pulveraktivkohle

Verpackung & Lagerung

  • 5 kg PP-Eimer

  • 20 kg Papiersack

Kühl und trocken lagern. Anbruch dicht verschließen und rasch aufbrauchen.

Zolltarifnummer: 38021000

ANWENDUNG & DOSAGE
  • Carbovin GE dem Most oder Wein trocken und unter Rühren zugeben. Alternativ ist auch ein Anteigen mit Most oder Wasser möglich.

  • In kurzen Zeitabständen weitere zwei- bis dreimal rühren.

  • Die Adsorption ist nach einem Tag abgeschlossen. Danach das Sediment zügig abtrennen. Eine Standzeit von mehr als 5 Tagen ist zu vermeiden.
  • Bei Anwendung im Most ist das Sediment vor der Gärung abzutrennen. 
  • Die Dosage im Most orientiert sich am Gesundheitszustand der Trauben.
gesundes Lesegut: 10 g/hl
faules Lesegut: 1 g/hl pro Prozent Fäulnis

Das Mitvergären muss dringend unterbunden werden, da sonst bereits gebundene Stoffe zu großen Teilen wieder freigesetzt werden.

Ein Vorversuch zur Ermittlung der Dosagemenge ist ratsam

Gefahrstoff
Nein
BIO-Zulassung
gemäß VO (EU) 2018/848
Ja
Allergenfrei
gemäß VO (EU)
1169/2011
Ja
Deklarations-
pflicht
Nein
Vegan
Ja
GVO-frei
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
TI Carbovin GE | Erstellt: FSC, 14.08.2023 | Korrektur: DBO, 19.10.2023 | Freigabe: CSP, 31.01.2024 | RevDat: – | Vers.: 1.0 Ersetzt: –
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55411 Bingen
Alle Informationen dieses Dokuments beruhen auf Messungen und Beobachtungen, sind ohne Gewähr und nicht rechtlich
bindend. Da die konkrete Anwendung dieses Produktes nicht in der Hand der ZEFÜG GmbH & Co. KG liegt, wird keinerlei
Gewährleistung für die erzielbaren Ergebnisse des Produktes oder Schäden durch fehlerhafte Anwendung übernommen.
Die Informationen dieses Dokumentes sind nicht für alle Fragestellungen in der Praxis als vollständig anzusehen. Das Produkt unterliegt einer ständigen Qualitätskontrolle, die den Käufer jedoch nicht von einer Wareneingangsprüfung entbindet.
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