Most-
behandlung
Technische Information
Bactiless
zur Kontrolle der Bakterienpopulation in Wein und Most
Produkteigenschaften
Biopolymer aus Chitosan (Ursprung: Aspergillus niger) und Chitin-Glucan zur Hemmung von Bakterien in Mosten und Weinen. Verhindert das Heranwachsen von Milchsäure- und Essigsäurebakterienpopulationen und somit die Bildung flüchtiger Säure, ohne die Gärhefe zu beeinflussen.
Spezielle Vorzüge
- unterdrückt Bakterien & verringert den SO2-Bedarf
- zum Verhindern eines ungewollten biologischen Säureabbaus in Weiß- und Rosémosten
- stabilisiert den Wein nach der MLF durch Reduktion unerwünschter Bakterien
- vermeidet unerwünschte Stoffwechselprodukte (flüchtige Säure, biogene Amine)
INHALTSSTOFFE
Chitosan, Chitin-Glucan
Verpackung & Lagerung
- 0,5 kg HDPE-Dose
20 x 0,5 kg im Karton
Trocken und kühl (unter 25 °C) lagern. Anbruch dicht verschließen und rasch aufbrauchen.
Zolltarifnummer: 39139000
ANWENDUNG & DOSAGE
- Bactiless in der 5-fachen Menge Trinkwasser vorlösen und dann dem zu behandelden Gebinde hinzugeben.
- Auf eine homogene Verteilung im Gebinde achten.
- Die Wirkung setzt bereits wenige Stunden nach der Zugabe ein. Die Kontaktzeit beträgt mindestens 10 Tage.
- Anschließend abziehen oder filtrieren.
20–50 g/hl
Die empfohlene Aufwandsmenge ist abhängig von der Kontamination.
Bactiless wirkt am besten präventiv. Zum Stoppen unerwünschter mikrobiologischer Aktivitäten durch Bakterien ist immer die Höchstdosage zu wählen.
Gefahrstoff
Nein
BIO-Zulassung
gemäß VO (EU) 2018/848
gemäß VO (EU) 2018/848
Nein
Allergenfrei
gemäß VO (EU)
1169/2011
gemäß VO (EU)
1169/2011
Ja
Deklarations-
pflicht
pflicht
Nein
Vegan
Ja
GVO-frei
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
gemäß VO (EG) 1829/2003 u. VO (EG) 1830/2003
TI Bactiless | Erstellt: FSC, 15.08.2023 | Korrektur: DBO, 13.10.2023 | Freigabe: CSP, 22.01.2024 | RevDat: - | Vers.: 1.0 Ersetzt: -
ZEFÜG GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 9
55411 Bingen
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Alle Informationen dieses Dokuments beruhen auf Messungen und Beobachtungen, sind ohne Gewähr und nicht rechtlich
bindend. Da die konkrete Anwendung dieses Produktes nicht in der Hand der ZEFÜG GmbH & Co. KG liegt, wird keinerlei
Gewährleistung für die erzielbaren Ergebnisse des Produktes oder Schäden durch fehlerhafte Anwendung übernommen.
Die Informationen dieses Dokumentes sind nicht für alle Fragestellungen in der Praxis als vollständig anzusehen. Das Produkt unterliegt einer ständigen Qualitätskontrolle, die den Käufer jedoch nicht von einer Wareneingangsprüfung entbindet.
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